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10日間だけカフェします

長崎諫早市で7/22〜31

沖縄×糸島×長崎

糸島の業者様 YACHIMOON
さんからのお誘い受け
私の器に neppu_asia さんの沖縄のフルーツを使ったかき氷が販売されます。

私は、味見担当😁

 

黄色はマンゴー

ピンクはドラゴンフルーツとパッション

茶色は波照間黒糖

どれも本当に美味しいです!

 

 

大きい台風

今までに経験した事ない大きな台風が沖縄に近ずいてます。
どうか、最小限の被害で終わりますように
ただ、願うだけ…

南国フルーツ

沖縄県産品バナナ 、ドラゴンフルーツ、パイナップル、宮古島のマンゴー
とーっても美味しい、南国フルーツ
盛りだくさんのランチプレート

ここでの暮らし

うらんばるに来てもうすぐ丸6年

無我夢中でいて

とても楽しく、自分らしく

本当に良い環境で仕事(生きる)させてもらってました。

ここでの窯焚きも後2回、

たくさん 学びたいです。

 

窯出し

 

 いろいろ頭の中がごちゃごちゃしていました。

焼成はとってもよかったです。

けど、最後に欲張って作ったそばマカイが

まだ乾きがたりなくて、水分残っていて、

爆発、こっぱみじん…

 

はーーーーー。

またまた、初歩的ミス…

自分を知るになった

新しい 場所を探し に

憧れののジャングル生活できる西表島に行ってきました。

目的 の物件はボロく

すぐには住める状態ではなくて、お金が必要

では、西表島に住んでる友達を頼りに聞き込み調査

やはり、簡単には、入り込めない。

自分の思いがだんだん揺らいでくる

憧れの 古民家に2泊

そこに台風 の影響

この古民家を守るためには、かなりの思いがなければいけない事を肌で感じる。

 

今回は、自分の気持ちがどこまで本気 なのか試されている旅となった。

でも、難しく考えないで

ただ思いだけなら

西表島住みたい。

とても、魅力的な島で、

そこで暮らす自分が、何となくイメージできる。

とうとう

開発の波が私工房まで来てしまいました。 5月30日…

8月いっぱいで引っ越ししてと言われて、

とうとうか…

 

なんだか、夢が覚めた様な…

 

 

ここに来て5年8ヶ月本当に

自然に癒されてきました。

音はほとんどなく波の音

鳥の声、虫の音、満天の星空

海風

上がる太陽拝みながら

日々、心がどんどん豊かになって、穏やかな時間でした。

この土地はもともと売りにでていた土地です。買い手がつくまでなら使って良いよという条件でここにひとまず、コンテナ置いて、窯置いて始めたやちむん暮らし。

ここで過ごした時間は私の宝です。

 

窯出し

久しぶりに、パーフェクトの窯焚きでした。
今回は風がなくて煙突にひっぱられる火が弱っかたのと
窯の扉の調整をしたのが、よかったかなーっと
相変わらず、まだ読み切れない窯の事

 

 

 

 

窯焚き

久しぶり夜明けからの仕事

この時期にしては湿度も少なく、沖縄らしくない日々が続いてます!

風がない

日の出待ちながら窯焚きが上手くいく様に神頼み?

今日もよろしくお願いします。

空梅雨かな

今年は、爽やかだ。沖縄じゃない、過ごしやすい。

最近南城市の開発がすごい勢いで進んでます。

私達は豊かな自然を壊して、どこに向かいたいのだろう…

自然と共に生きてこそ

私達は 地球人なんだと思う。

 

 

5月なのに

沖縄、梅雨入りしたのに、湿気がない、
暑くない…

なんなんだ。

過ごしやすくて、とても助かるけども
でも、なんだか怖い。

お〜バナナ

窯場の中に吊るして置いた青いバナナ
数日前までは、まだ色の変化もなかったので油断していた。
すっかり食べ頃になって窯場の中で私を待っていたバナナさん達
写真を撮ろうとあれやこれしてたらパラパラ、バラバラ
バナナさん達が早く食べて〜っと
事件起こしたよ。

あーーーと思いながらも楽しかった。

自然は楽しいなー

 

果物と野菜

最近教えてもらったフルーツの食べ方

今までは食後にフルーツだったけど先にフルーツ食べてからご飯を食べると良いらしい。。
理由は、何だったか、説明できないけど?良いらしい!

カニステルという黄色のフルーツはサラダと一緒に食べたら、アボガトみたいな役割してくれておすすめ!
という事で最近、毎日、毎日フルーツ 野菜 食べてます。

 

 

とにかく、フルーツ、サラダは毎日毎日、飽きずに食べれて、

美味しいです!

 

近所のdouces cafeさんのスペシャルランチ、丁寧で優しさあふれるランチです!

 

今年も工房のピタンガ 真っ盛り宝石の様な赤いトンボ玉の様な

何とも可愛いフルーツなんだ?

そしてこちら黄色のがカニステル(変な名前だなぁ)

赤紫のは情熱のパッションフルーツ
シワシワになったら食べ頃!
沖縄のフルーツ天国始まったらしいです!